Cette région de hautes terres constitue la plus grande zone volcanique d'Europe.

Activité a travers les sources d'eau chaude à Chaudes Aigues dans le Cantal, où l'eau sort de la terre à une température de 82° celsius, faisant d'elles les sources les plus chaudes d'Europe.

C'est une région composée de 4 départements, chacun avec ses richesses très appréciée par les promeneurs et les randonneurs, pour ses champignons, pour sa nature sauvage, ses paysages différents, ses tourbières, ses rivières tumultueuses.

Ses nombreux châteaux et donjons, sa riche collection d'églises romanes parmi les plus belles de France, dont nombreuses sont ornées de fresques ou de peintures murales anciennes.

La ville du Puy en Velay, préfecture de la Haute Loire célèbre pour sa dentelle, est une des villes les plus surprenantes de France. Couronnée par ses pitons rocheux dont l'un est coiffé d'une chapelle millénaire, sans oublier les chemins de St Jacques de Compostelle et Celui de la Vierge Noire hauts lieux de pèlerinages.

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